강릉 '신사임당' 곶감 사가세요
강릉 '신사임당' 곶감 사가세요
  • 최혜정
  • 승인 2019.01.31 17:51
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-강릉시청 로비에서 신사임당 곶감 홍보행사 열려
-1998년부터 우량묘목 공급사업, 2016년부터 '신사임당' 브랜드 명품화

‘신(新)사임당 곶감’으로 상품화된 강릉 곶감이 28일 강릉시청 로비에서 홍보 행사를 가진다.

강릉 곶감은 겨울철 건조한 북서풍과 좋은 햇볕, 그리고 동해안 해풍으로 자연 그대로 건조해 하얀 분이 난 쫀득한 맛이 일품인 명품 곶감으로 예로부터 유명세를 떨쳤다.

강릉시는 강릉 곶감의 옛 명성 부활을 위해 곶감 명품화 사업을 1998년부터 15년에 걸쳐 진행하여 감나무 우량묘목 공급사업으로 감나무 수종을 갱신하였고 2016년부터 곶감 건조장 및 가공·저장시설 보급, 표준매뉴얼 개발과 수분 35~45% 당도 55브릭스 이상의 품질기준 설정, 브랜드 개발, 개별 소포장 등의 포장개선사업을 통해 강릉 곶감은 ‘신(新)사임당 곶감’이라는 브랜드로 상품화되었다.

2017년도를 시작으로 세 번째로 열리는 이번 홍보 행사에는 강릉감연구회와 정감이 곶감작목반의 25농가가 생산한 곶감을 가격대별 다양한 포장 세트로 만날 수 있고 또한 곶감이 생산되는 과정을 담은 동영상 홍보와 시식까지 새롭게 상품화된 강릉 곶감을 맛볼 좋은 기회가 될 것이다.

 

개별포장으로 명품화한 강릉 신사임당 곶감
개별포장으로 명품화한 강릉 신사임당 곶감

 


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